Kulinarische Themenfahrten

Schlemmen im Fluß der Jahreszeiten

Genießen Sie die saisonalen Köstlichkeiten der Mark Brandenburg während dieser dreistündigen Schiffsfahrt. Das Havelland mit seinen großartigen Seen und romantischen Buchten bietet den passenden Rahmen für dieses thematische Dinner.

Gern empfehlen wir Ihnen den passenden Wein zu Ihrem Drei Gang Menü.

 

Termine: Sa
So

23.04., 11.06., 02.07., 13.08., 27.08, 10.09., 08.10., 22.10.
15.05.

Abfahrtszeiten:  
   
Potsdam Lange Brücke ab
19:00
   
Potsdam Lange Brücke an
22:00
   

Mondscheinfahrt Mondscheinfahrt  

Samstag 23.04.
Pfingst-Sonntag 15.05.
Samstag 11.06.

Spargelzeit im Havelland

Spargelsalat auf Rucola
mit Gemüsevinaigrette,
Serranoschinken & Parmesanspäne

Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit frischem Beelitzer Spargel, wahlweise Sauce Hollandaise oder brauner Butter und jungen Kartoffeln

Rhabarber-Panna Cotta mit Erdbeeren

Samstag 02.07. und 13.08.
 
Pfifferlingszeit an Bord

Rahmsüppchen von frischen Pfifferlingen
mit Steinpilzsahne & blauen Kartoffelchips

Zartes Rinderentrecôte
mit gebratenen Pfifferlingen, kräftiger Burgundersauce,
Gartengemüsen und Kartoffelgratin

Tiramisu
mit schwarzen Johannisbeeren

 

Mondscheinfahrt Mondscheinfahrt  

Samstag 27.08. und 10.09.

Leckeres vom Havelfischer

Schillerlocken, Stremellachs & Aal
auf jungem Blattspinat mit Honig-Senf-Sauce

Knuspriges Zanderfilet auf Speckchampignons
an einer Radieschensauce mit Dillkartoffeln

Zuckermelonencreme
mit frischen Beeren der Saison

Samstag 08.10. und 22.10.

Wildgericht zur Kürbiszeit

Süppchen vom Hokkaidokürbis
verfeinert mit Kokosmilch, gerösteten Kürbiskernen & Garnelenspieß

Tranchen vom zartem Hirschbraten
an Wacholderbeersauce,
mit Preiselbeerbirne und hausgemachten Kartoffelrösti

Kürbiskuchen
mit Vanille Creme Fraiche

 
Mondscheinfahrt

 

 
Fahrpreise:   39,00 € (inklusive Drei Gang Menü)  
       

 

 

Reservierung empfohlen!

       
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