Tagesfahrt nach Paretz

Kulinarische Themenfahrten

Schlemmen im Fluß der Jahreszeiten

Genießen Sie die saisonalen Köstlichkeiten der Mark Brandenburg während dieser dreistündigen Schiffsfahrt. Das Havelland mit seinen großartigen Seen und romantischen Buchten bietet den passenden Rahmen für dieses thematische Dinner.

Gern empfehlen wir Ihnen den passenden Wein zu Ihrem Drei Gang Menü.

 

Termine: Sa
So

23.04., 11.06., 02.07., 13.08., 27.08, 10.09., 08.10., 22.10.
15.05.

Abfahrtszeiten:  
   
Potsdam Lange Brücke ab
19:00
   
Potsdam Lange Brücke an
22:00
   

Mondscheinfahrt Mondscheinfahrt  

Samstag 23.04.
Pfingst-Sonntag 15.05.
Samstag 11.06.

Spargelzeit im Havelland

Lauwarmer Spargel-Erdbeersalat,
mit grünem Pfeffer, Balsamicoglace & Parmesanspäne

Schweineschnitzel „Wiener Art“ 
mit frischem Beelitzer Spargel,
wahlweise Sc. Hollandaise  oder braune Butter & jungen Kartoffeln

Vanille-Panna Cotta mit Waldbeeren

Samstag 02.07. und 13.08.
 
Pfifferlingszeit an Bord

Rahmsüppchen von frischen Pfifferlingen
mit Creme fraiche, Sherry & frischen Kräutern verfeinert

Zartes Rinderentrecote mit gebratenen Pfifferlingen,
kräftiger Burgundersauce, Gartengemüsen & Kartoffelgratin

Pfirsich-Joghurt-Mousse
auf Erdbeermark

 

Mondscheinfahrt Mondscheinfahrt  

Samstag 27.08. und 10.09.

Leckeres vom Havelfischer

Räucherfisch-Variation vom Havelfischer – klassisch mit
Sahne Meerrettich  & Honig-Senf Sauce

Knuspriges Zanderfilet auf Speckchampignons,
an einer Radieschensauce mit Dillkartoffeln

Holunderblütencreme
mit Mirabellenkompott

Samstag 08.10. und 22.10.

Wildgericht zur Kürbiszeit

Süppchen vom Hokaidokürbis 
mit Orangenfilets, Kokosmilch & geraspeltem Ingwer

Tranchen vom zartem Hirschbraten,
an Wacholderbeersauce, mit Preiselbeerbirne & Kartoffel Kürbis Ragout

Tarte au Chocolat

 
Mondscheinfahrt

 

 
Fahrpreise:   39,00 € (inklusive Drei Gang Menü)  
       

 

 

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